Cerisier Bigarreau Moreau – Prunus Avium

Le Cerisier ‘Bigarreau Moreau’ est une ancienne variété de vigueur moyenne, dont la productivité est parfois irrégulière. On lui pardonnera volontiers, tant ses grosses cerises en forme de cœur, de couleur presque noire à maturité, sont un délice en bouche. Assez résistante à l’éclatement, sa cerise recèle une chair ferme de couleur rouge, juteuse, savoureuse et bien sucrée. L’abre fleurit en beauté au printemps, et ses fruits seront récoltés de fin mai à début juin, à pleine maturité. Ce cerisier, autostérile, demande la présence d’un congénère à proximité pour produire des cerises.  Novembre est le mois le plus propice pour planter un cerisier dans le jardin.

Le Cerisier, en latin Prunus avium, appartient à la famille des rosacées. C’est un arbre de taille moyenne, atteignant 5 à 10 m de hauteur à l’âge adulte. Son port arrondi offre un bel espace ombragé, très agréable durant l’été. Ses feuilles alternes et dentées sont brillantes et de couleur vert foncé puis elles prennent une jolie teinte rousse à l’automne avant de tomber. Les cerises sont riches en vitamine C, en sels minéraux et en oligo-éléments.

Le Bigarreau Moreau (synonymes Bigarreau Sandrin, Souvenir des Charmes) a été obtenu vers 1895 aux Charmes, dans le département du Rhône, et commercialisée par les pépinières Moreau de Villefranche sur Saône en 1909. C’est une variété très plantée dans le sud-est de la France, où les vergers sont souvent irrigués.

L’arbre montre un port légèrement dressé, il atteindra environ 6m de hauteur pour 4.50m d’envergure au bout de 10 ans, selon les conditions de culture. Il fleurit entre la fin du mois de mars et le début du mois d’avril, et possède une bonne résistance aux gelées tardives. Sur ses rameaux nus éclosent une multitude de petites fleurs blanches, réunies par paires ou en charmants petits bouquets. Mais en dépit d’une floraison abondante, cette variété est incapable de se polliniser elle-même et elle nécessite d’être associée à une autre variété de bigarreau fleurissant à la même période pour fructifier : choisissez le Bigarreau  ‘Napoléon’, ‘Van’ ou ‘Marmotte’. Sa mise à fruit assez rapide se situe autour de 3 à 4 ans. 

Très rustique dans la plupart des régions de France, le Cerisier ‘Moreau’ supporte plus facilement le froid hivernal que la sécheresse estivale. Les fleurs s’abiment lors des gelées printanières, il est donc recommandé de planter les cerisiers en situation abritée, orientée à l’ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées tardives assez conséquentes. Néanmoins, la floraison très abondante aboutit souvent à une fructification satisfaisante. Le cerisier est un petit arbre plein de charme, à la fois gourmand, ornemental, peu sujet aux maladies et presque sans entretien. Seule la mouche du fruit sera à surveiller : installez des pièges en carton englué ou des pièges à phéromones dès que les cerises se forment sur l’arbre. Le Cerisier peut se planter sur une pelouse, au fond d’un massif ou au sein d’un verger.