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Duo de kiwi de Sibérie ‘Ken’s Red’ (femelle) et ‘Issai’ (pollinisateur). La variété ‘Issai’ aux petits fruits verts est autofertile et jouera le rôle du pollinisateur nécessaire pour la fructification de ‘Ken’s Red’ aux petits fruits à peau et chair rouge pourpré.
Actinidia, Arbre à kiwi : planter, tailler, récolter

Fiche famille
Actinidia, Arbre à kiwi : planter, tailler, récolter

Le Kiwi, Groseille de Chine ou encore arbre à kiwi est une liane rustique qui produit l’un des fruits les plus cultivés en France et dans le monde : le kiwi. Importée de Nouvelle-Zélande, cette liane chinoise pousse très bien sous nos latitudes, contrairement aux idées reçues. A condition de respecter les secrets de la pollinisation !

Si aujourd’hui, il existe quelques variétés d’Actinidia autofertiles comme l’Actinidia chinensis ‘Solissimo®’, il faudra le plus souvent planter un pied mâle à proximité d’un pied femelle pour obtenir des fruits. De l‘Actinidia chinensis ou deliciosa à l’Actinidia arguta, également appelé Kiwaï, ces mini-kiwis à peau lisse, en passant par l’Actinidia kolomikta, les kiwis regroupent de nombreuses variétés, offrant des fruits aux formes et saveurs différentes.

Ses fruits à la chair savoureuse réputés pour leurs nombreux bienfaits se prêtent à divers recettes, des compotes aux jus ou confitures !

Il se cultive très bien chez nous une fois bien installé dans une terre fraîche, peu calcaire et drainée et palissé correctement.

Comment reconnaître un arbre à kiwi mâle et femelle ? Comment tailler un Actinidia ? Découvrez comment cultiver l’arbre à kiwi, et avoir de beaux fruits au fil des saisons !

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 3 m
Croissance rapide

Fruit

Diamètre du fruit 3 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Pâtisserie
Période de récolte Septembre à Octobre

Floraison

Fleur de couleur blanche, crème
Période de floraison Juin à Juillet
Fleur de 3 cm
Parfum Parfumée, floral

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Actinidia

Espèce

arguta

Autres noms communs

Kiwai, Kiwi à peau lisse

Origine

Asie centrale

Hauteur à maturité

5 m

Meilleure période de plantation

Octobre

Résistance aux maladies

Bonne

Humidité du sol

Tolérant

Période de taille

Janvier à Février, Octobre à Décembre

Taille

Taille conseillée 1 fois par an

Descriptif taille

Raccourcir sévèrement tout en formant une forte charpente.

Type de sol

Argilo-limoneux (riche et léger), fertile et meuble

pH du sol

Bruyère (Acide), Neutre, Tous

Exposition

Soleil

Difficulté de culture

Débutant

Rusticité

Jusqu'à -34°C (zone USDA 4) Voir la carte

Climat de préférence

Tous

Type d'utilisation

Grimpant, Potager, Verger

Convient pour

Prairie

Période raisonnable de plantation

Janvier à Mai, Septembre à Décembre

Origine

Asie centrale

Largeur à maturité

3 m

Autres noms communs

Kiwai, Kiwi à peau lisse

Espèce

arguta

Genre

Actinidia

Feuillage de couleur

vert moyen

Persistance feuillage

Caduc

Parfum

Parfumée, floral

Fleur de

3 cm

Période de floraison

Juin à Juillet

Fleur de couleur

blanche, crème

Période de récolte

Septembre à Octobre

Utilisation

Table, Pâtisserie

Saveur

sucrée

Diamètre du fruit

3 cm

Croissance

rapide

Hivernage

Peut rester en terre

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