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Duo Pollinisateur Pour Des Poires En Septembre

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Ce Duo pollinisateur pour des poires en septembre est composé des variétés Doyenné du Comice et Conférence qui se pollinisent mutuellement. Plantés non loin l’un de l’autre dans le jardin, ces deux arbres fruitiers offriront une récolte abondante, dès le mois de septembre. Plantez vos poiriers en racines nues de préférence à l’automne, dès réception, dans une terre profonde, fertile et bien ameublie.

Ce duo se compose de :

– x1 Poirier Doyenné du Comice : variété vigoureuse, de mise à fruits lente, avec une production moyenne et parfois irrégulière, soumise à l’alternance. La pollinisation par le poirier Conférence améliore le rendement. L’arbre produit de grosses poires d’excellente qualité gustative. Ses fruits de couleur jaune d’or tâché de rouge à l’ensoleillement et moucheté brun à maturité révèlent une chair pâle bien sucrée et parfumée, fondante et juteuse. La récolte a lieu en septembre et en octobre. Les fruits se conservent bien au frais jusqu’en décembre, mais leur peau fine les rend sensibles aux manipulations. Auto stérile, ce poirier est un bon pollinisateur pour les autres variétés.

– x1 Poirier Conférence : variété très rustique, non gélive et peu sensible à la tavelure, qui pousse dans toutes les régions de France. Les poires, allongées en forme de goutte d’eau, arrivent à maturité dès la fin septembre. Leur peau est vert clair, irrégulièrement marbrée de brun. La chair, de couleur blanc crème, est sucrée, juteuse, légèrement ferme et granuleuse près du cœur. Récoltées deux semaines avant la maturité, soit début octobre, elles se conserveront dans un local froid mais hors gel et ventilé, jusqu’en janvier.

Étiquetés séparément

S’il n’est pas gélif, le Poirier appréciera tout de même les situations protégées et ensoleillées, évitez-lui les situations gélives et ventées. Il aime les sols frais et profonds, et redoute en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits.
Son port dressé lui confère une silhouette haute et élancée très harmonieuse. Ses feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe et mesurent environ 8 à 9 cm. Elles jaunissent avant de tomber en automne.
Sa floraison blanche est tardive, en avril, ce qui la met à l’abri des gelées. Ses fleurs sont formées de 5 pétales blancs, elles sont très visitées par les abeilles.

Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s’utilisent pour préparer des alcools, …

Un arbre fruitier conduit en gobelet ne possède pas de flèche (tige principale verticale), mais des branches rayonnant à partir de son tronc. Cette forme particulière permet une bonne pénétration du soleil et de l’air dans la ramure, ce qui favorise le développement et le murissement des fruits, tout en limitant le développement des maladies.

Poirier : planter, tailler et entretenir

Fiche famille
Poirier : planter, tailler et entretenir

Les Poiriers font partie des fruitiers les plus cultivés en France avec les Pommiers car ils s’adaptent à de nombreuses régions françaises. La saveur des fruits à chair fondante lorsqu’ils sont cueillis à maturité sur l’arbre est inimitable. Malheureusement, le fruit mûr est assez sensible aux chocs ce qui explique que les poires sont souvent vendues encore vertes et fermes d’autant que la conservation est plus longue lorsque les poires sont cueillies avant leur maturité.

Les Poiriers offrent de multiples formes qui vont du fuseau rigide à un port pleureur étalé comme chez la variété Williams, sans compter les différentes conduites pratiquée sur ce fruitier qui va de l’arbre de plein-vent à la palmette, le double U, le drapeau…

Comme chez les Pommiers, certaines variétés se plaisent mieux dans certaines régions comme Conférence qui apprécie les zones humides et fraîches, Alexandrine qui préfère le Midi. D’autres se montrent très flexibles comme Louise-Bonne d’Avranches. Dans tous les cas, une deuxième variété fleurie en même temps est préférable pour obtenir un bonne pollinisation même avec des variétés dites autofertiles. Le défaut de beaucoup de Poiriers est que leur floraison relativement précoce peut être anéantie par une gelée tardive.

La taille des Poiriers est très proche de celle des Pommiers car l’arbre fructifie sur des bois de 1 à 3 ans. Elle est quasi nulle sur les formes en fuseau qui ont aussi l’avantage d’occuper peu de place au sol et peuvent même se cultiver sur une terrasse ou un balcon à l’instar des variétés naines.

Port

Hauteur à maturité 5.50 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur jaune, et vert, bronze
Diamètre du fruit 6 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine, Alcool
Période de récolte Septembre à Novembre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril
Inflorescence Solitaire
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Pyrus

Espèce

communis

Cultivar

Doyenné du Comice, Conférence

Famille

Rosaceae

Origine

Horticole

Hauteur à maturité

5.50 m

Meilleure période de plantation

Octobre à Novembre

Résistance aux maladies

Bonne

Humidité du sol

Humide

Période de taille

Janvier, Décembre

Taille

Taille conseillée 1 fois par an

Descriptif taille

La taille peut se limiter à un éclaircissage rapide. Avant la reprise de la végétation, éliminez les bois morts, les branches qui s'entrecroisent et les gourmands. En juin, quand les poires sont préformées, éclaircissez les bouquets en ne gardant qu’un fruit, ainsi vos poires atteindront un calibre supérieur à maturité.

Type de sol

Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger), profond, riche

pH du sol

Neutre

Exposition

Soleil

Difficulté de culture

Amateur

Rusticité

Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte

Climat de préférence

Océanique

Type d'utilisation

Isolé, Verger

Convient pour

Prairie

Période raisonnable de plantation

Janvier à Février, Octobre à Décembre

Origine

Horticole

Croissance

normale

Période de floraison

Avril

Fruit de couleur

jaune, et vert, bronze

Diamètre du fruit

6 cm

Saveur

sucrée

Utilisation

Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine, Alcool

Période de récolte

Septembre à Novembre

Fleur de couleur

blanche

Inflorescence

Solitaire

Famille

Rosaceae

Plante mellifère

Attire les pollinisateurs

Persistance feuillage

Caduc

Feuillage de couleur

vert moyen

Genre

Pyrus

Espèce

communis

Cultivar

Doyenné du Comice, Conférence

Hivernage

Peut rester en terre

Avis

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