Pommier Colonnaire Rhapsodie

Le Pommier colonnaire Rhapsodie® est une variété économe en place et décorative, ce pommier s’adapte aux vergers, aux petits jardins ou bien encore aux terrasses car il se plait en bac. Les fruits de Rhapsodie sont colorés de jaune et d’orange et la chair juteuse et croquante est dans un bon équilibre entre l’acidulé et le sucré. La récolte a lieu à partir de la fin du mois de septembre.

Le pommier est un arbre autochtone en Europe, et notamment en France où sa présence est attestée depuis l’antiquité. Les pommiers colonnaires sont sélectionnés pour leur développement vertical, ils sont réduit à leur seul tronc, les branches charpentières n’existent pas. Cette silhouette si particulière les rend parfait pour les petits espaces, en pleine terre comme en bac ou en grand pot. Ils sont aussi très décoratifs et créent une ambiance particulière avec cet aspect très architectural. Ajoutons qu’au printemps ils prennent l’aspect d’énorme bouquets de fleurs tout en longueur. Autre avantage de ces fruitiers étonnants, ils ne nécessitent pas de taille. Le Pommier colonnaire Rhapsodie est une amélioration des premières variétés, il est résistant aux formes les plus communes de tavelure.

La floraison abondante survient entre mars et avril, elle ne craint pas les gelées printanières. L’arbre en lui-même est tout à fait rustique. Autostérile comme beaucoup d’autre pommier, Rhapsodie® nécessite la présence d’une autre variété à proximité pour fructifier. Si vous manquez de place et que vos voisins n’ont pas de pommier, choisissez un autre cultivar à port colonnaire, rondo® ou Ballerina ® ‘Maypole’ par exemple, mais un pommier ordinaire tel que ‘Reine des Reinettes’ sera parfait. La récolte intervient à la toute fin du mois de septembre et peut s’étendre au cours du mois d’octobre. Les fruits ne sont pas de très bonne garde mais pourront attendre jusque décembre avant d’être consommé si vous leur trouvez un endroit adéquat : un local, frais et aéré ou on entreposera des clayettes ou des cagettes.

Les pommes de Rhapsodie sont jaunes et se marquent de rouge-orangé en murissant. C’est une bonne pomme à couteau, elle est croquante et juteuse. La saveur est à la fois légèrement acidulée et convenablement sucrée. Polyvalente, elle se consomme aussi cuite en compote et en tarte.