Le Pommier RegaliÂź delkistar est une variĂ©tĂ© vigoureuse et productive qui offre, de façon trĂšs rĂ©guliĂšre, de superbes pommes rouge Ă©carlate. Bien rondes et dodues, elles sont trĂšs appĂ©tissantes et se cueillent en septembre – octobre. Leur peau revĂȘt une jolie teinte rouge, soulignĂ©e par une couronne dentelĂ©e. Elle recouvre une dĂ©licieusechair sucrĂ©e et parfumĂ©e. C’est une pomme trĂšs polyvalente, que vous dĂ©gusterez aussi bien crue que cuite. Vous l’utiliserez facilement en pĂątisserie, pour les tartes et gĂąteaux. Les pommes RegaliÂź offrent Ă©galement l’avantage de bien se conserver. StockĂ©es dans de bonnes conditions, elles peuvent se consommer jusqu’au mois de janvier.
Rustique, le Pommier RegaliÂź rĂ©siste jusqu’Ă – 20 C° et fleurit gĂ©nĂ©ralement au mois d’avril. Il affiche une bonne rĂ©sistance aux maladies. Ce n’est pas une variĂ©tĂ© auto fertile. Pour qu’elle fructifie, il convient de la planter Ă proximitĂ© d’autres variĂ©tĂ©s comme ‘Royal Gala’, ‘Delbard JubilĂ©’, ‘Harmonie’ ou encore ‘Tentation’ pour assurer sa pollinisation.
Le pommier (Malus domestica) est un arbre fruitier qui appartient Ă la famille des rosacĂ©es. Il est cultivĂ© presque partout dans le monde et comprend une infinitĂ© de variĂ©tĂ©s, anciennes ou modernes qui donnent des pommes plus ou moins grosses et de saveur plus ou moins sucrĂ©e ou acidulĂ©e. Les pommiers sont des arbres autochtones en Europe, et notamment en France oĂč leur prĂ©sence est attestĂ©e depuis lâantiquitĂ©.TrĂšs rustique, la variĂ©tĂ© ‘Belle Fille de Salins’ rĂ©siste facilement jusqu’Ă – 20 C° et fleurit trĂšs tard, gĂ©nĂ©ralement mi-mai, ce qui protĂšge ses fleurs des gelĂ©es tardives.C’est une variĂ©tĂ© rĂ©sistante aux maladies, dont la tavelure, elle est idĂ©ale en climat froid et en moyenne montagne. Ce pommier n’est pas auto fertile, il devra donc, pour fructifier en abondance, ĂȘtre plantĂ© Ă proximitĂ© de variĂ©tĂ©s dont la floraison survient Ă la mĂȘme Ă©poque.
La taille du pommier domestique ne dĂ©passe pas une dizaine de mĂštres de haut pour presque autant de large. Cette taille peut mĂȘme ĂȘtre trĂšs infĂ©rieure en fonction de la vigueur du porte-greffe utilisĂ©. Ce fruitier se prĂ©sente gĂ©nĂ©ralement comme un arbre au tronc haut s’Ă©talant ensuite naturellement. Il se prĂ©sente sous diffĂ©rentes formes (gobelet, demi-tige, tigeâŠ) et il peut ĂȘtre conduit de nombreuses façons (en colonne, en cordon, en palmetteâŠ) Les feuilles du pommier sont caduques et disposĂ©es de façon alterne sur les rameaux. Leur limbe est ovale et dentĂ©. Elles prĂ©sentent une face supĂ©rieure vert foncĂ© et une face infĂ©rieure blanchĂątre, un peu duveteuse. Le pommier porte, au printemps, des fleurs blanches ou blanc rosĂ© regroupĂ©es en corymbe. Les fleurs du pommier sont composĂ©es de 5 pĂ©tales, ces fleurs blanches entourent un cĆur composĂ© d’environ 20 Ă©tamines. Elles donnent naissance Ă des fruits charnus, sphĂ©riques et garnis de pĂ©pins. Leur couleur, leur calibre, leur saveur et leur durĂ©e de conservation varient suivant les variĂ©tĂ©s.
Le pommier se cultive sous tous les climats, mais apprĂ©cie tout particuliĂšrement les rĂ©gionstempĂ©rĂ©es, plutĂŽt humides, comme la Normandie. Il se plaĂźt au soleil en tout sol raisonnablement humide et riche. Il s’installe, traditionnellement, au cĆur d’un verger, mais peut trĂšs bien ĂȘtre cultivĂ© en isolĂ© et mĂȘme en haie. C’est un arbre fruitier facile qui nĂ©cessite, Ă minima une taille d’Ă©claircissage. Une vĂ©ritable taille de fructification Ă©vitera le phĂ©nomĂšne d’alternance (fructification un an sur deux). Un apport annuel ou bisannuel de compost bien dĂ©composĂ© favorise Ă©galement la productivitĂ© des pommiers. Les pommes se rĂ©coltent en fin d’Ă©tĂ© et automne et peuvent parfois se conserver pendant une longue pĂ©riode en cave et ĂȘtre consommĂ©es jusqu’au dĂ©but du printemps. Les pommes se prĂȘtent Ă de trĂšs nombreuses prĂ©parations culinaires (compote, tartes, gelĂ©es), mais permettent aussi d’Ă©laborer du jus de pomme ou du cidre.
Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles dâĂȘtre retaillĂ©s avant expĂ©dition. Ils conviennent Ă toutes les tailles de formations courantes: cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus dâinformations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers nâhĂ©sitez pas Ă nous contacter.
Cet arbre fruitier est livrĂ© en motte « prĂȘt-Ă -planter ». Lors de la plantation, la motte doit ĂȘtre plantĂ©e telle quelle. La tontine biodĂ©gradable qui entoure la motte et prĂ©serve les radicelles, se dĂ©composera d’elle mĂȘme lors de la croissance de la plante. En procĂ©dant ainsi vous assurez une meilleure reprise.
Les pommiers offrent un tel choix de variĂ©tĂ©s, de formes, â colonnaires, Ă©rigĂ©es Ă Ă©talĂ©es -, et de vigueurs, de 1 m pour une plantation en bac Ă plus de 10 m, quâon les emploie sans retenue dans toutes sortes dâamĂ©nagements. En plus de leur rusticitĂ© Ă toute Ă©preuve (-30°C), ces arbres offrent une somptueuse floraison blanc rosĂ©e Ă rose vif, en avril-mai et des fruits Ă saveurs variĂ©es que lâon peut croquer ou cuire Ă lâenvie. Certaines variĂ©tĂ©s de pomme dites de conservation offrent en plus la chance de pouvoir se consommer quasiment jusquâau printemps sans transformation.
Ces arbres affectionnent les climats doux et brumeux, hormis les variĂ©tĂ©s rĂ©centes adaptĂ©es aux climats chauds et secs du sud de la France. Le Pommier est plus facile Ă cultiver que le Poirier du fait dâune floraison plus tardive et dâune meilleure tolĂ©rance au calcaire (jusquâĂ 15% de calcaire actif). Il peut ĂȘtre exposĂ© au nord dans le sud de la France, exceptĂ© chez les formes en espalier Ă orienter sud-est ou sud-ouest.
Malus domestica apprĂ©cie les sols consistants, argileux, riches et frais mais bien drainĂ©s. La qualitĂ© des rĂ©coltes dĂ©pend de la prĂ©sence dâune variĂ©tĂ© pollinisatrice, de la richesse du terrain mais aussi de la rĂ©gularitĂ© de la taille ou de la conduite. Cependant les variĂ©tĂ©s de type Spur (colonnaires ou peu ramifiĂ©es) et les variĂ©tĂ©s de plein vent (en forme libre) ont peu ou pas besoin de taille si bien quâil est trĂšs facile mĂȘme pour un jardinier non averti dâobtenir une belle rĂ©colte. Le seul hic est le nombre de maladies et ravageurs capables de contaminer les pommiers, victimes de leur succĂšs. Mais dâimportants efforts de recherche agronomique permettent aujourdâhui de choisir des variĂ©tĂ©s rĂ©sistantes notamment Ă la tavelure si vous vivez sous un climat particuliĂšrement humide. Il est important de tenir compte de la vigueur et de la tolĂ©rance Ă votre sol du porte-greffe si vous souhaitez former votre pommier en cordon ou palmette ou au contraire obtenir un grand arbre de plein vent. Lâachat dâun arbre dĂ©jĂ formĂ© (tige, gobelet, palmetteâŠ) reprĂ©sente un investissement plus important que lâachat dâun simple scion (tige de 1 an peu ou pas ramifiĂ©e) mais fait gagner beaucoup de temps sur la mise Ă fruits !

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